Chana Daal Panjiri Online in Pakistan – High-Protein Lentil Panjiri
Chana Daal Panjiri Online in Pakistan – High-Protein Lentil Panjiri
🌰 Chana Daal Panjiri – Protein-Rich Roasted Gram Lentil Panjiri in Desi Ghee | Buy Online in Pakistan 🌰
✨ PureShefa Chana Daal Panjiri is the high-protein cousin of classic panjiri. Split gram lentils (chana daal) are slow-roasted until golden, ground, and cooked in pure desi ghee 🧈 with almonds, cashews, magaz seeds, raisins 🥜🌰 and cardamom. Nutty, filling and naturally rich in plant protein — a traditional winter strength food that also works as a healthy everyday snack 🇵🇰.
- 💪 Naturally high in protein and fibre from roasted chana daal
- 🧈 100% pure desi ghee — never vegetable oil or banaspati
- 🍬 Available in Sugar, Without Sugar and Shakar (unrefined)
- 🚫 Zero preservatives, artificial colours or flavours
- 👩🍳 Small-batch, homemade — made to order
🧺 Ingredients
Roasted chana daal (split gram lentil), pure desi ghee, almonds, cashews, magaz (melon seeds), raisins, cardamom, and your choice of sweetener — sugar, shakar or none.
💪 Benefits of Chana Daal Panjiri
- 💪 Plant protein — chana daal is one of the richest desi sources of protein for muscle repair and strength
- 🍽️ Keeps you full — high fibre and slow-digesting carbs curb hunger for hours
- 🩸 Steady energy — lower glycemic load than wheat-based sweets, especially in the Without Sugar option
- 🤱 Postpartum strength — traditionally given to new mothers alongside gond panjiri
- ❄️ Winter warmth — ghee and nuts help the body stay warm in cold months
- 🧠 Iron & B-vitamins — lentils support blood health and reduce fatigue
👥 Who is it for?
- 🏋️ Gym-goers and athletes looking for a natural protein snack
- 🥗 Vegetarians who need more protein in their diet
- 🤰 New mothers and women recovering from weakness
- 👵 Elders who want strength without heavy sweets
- 🎒 Growing children and students
🍽️ How to Eat
- 🥄 1–2 tablespoons in the morning with warm milk 🥛 or on its own
- 🏃 A spoonful 30 minutes before or after a workout
- 🍚 Sprinkle over oats, kheer or yoghurt
- 🔥 Warm slightly with a little ghee for the freshly-made aroma
🍬 Choose Your Sweetener
| Option | What it is | Best for |
|---|---|---|
| 🍬 Sugar | Classic taste with regular sugar | Families, kids, gifting |
| 🌾 Shakar | Unrefined desi cane sugar, mineral-rich, deeper flavour | Health-conscious, traditional taste |
| 🚫 Without Sugar | Completely unsweetened — sweeten at home as you like | Diabetics, fitness diets, elders |
📦 Pack Sizes
Available in 250g (approx. 10–12 servings) and 500g (approx. 20–25 servings) airtight jars. Every sweetener option comes in both sizes.
📊 Nutrition Info (per 100g, approx.)
| Nutrient | Approx. Value |
|---|---|
| Energy 🔥 | 460–500 kcal |
| Protein 💪 | 14–17 g |
| Fats (Desi Ghee & nuts) 🧈 | 20–24 g |
| Carbohydrates 🌾 | 42–48 g (lower in Without Sugar) |
| Fibre 🌿 | 6–8 g |
| Shelf Life ⏳ | 30–45 days, airtight jar |
❓ Frequently Asked Questions
💪 How much protein does it have compared to regular panjiri?
Roughly double. Regular wheat panjiri has about 7–9 g protein per 100 g; chana daal panjiri has around 14–17 g because lentils replace the wheat flour.
🩺 Is it suitable for diabetics?
Choose the Without Sugar option. Chana daal has a lower glycemic load than wheat, making this one of the better panjiri choices for blood-sugar control — but keep portions to 1 tbsp and follow your doctor's advice.
🍬 Sugar vs Shakar vs Without Sugar?
Sugar is the familiar sweet taste. Shakar is unrefined cane sugar with a richer flavour and trace minerals. Without Sugar is fully unsweetened.
🤱 Can new mothers eat it?
Yes. It is traditionally combined with gond panjiri during the 40-day postpartum period for extra protein. Consult your doctor if you had a C-section or gestational diabetes.
💨 Does chana daal cause gas or bloating?
Roasting the daal thoroughly before grinding makes it much easier to digest than boiled lentils. Start with 1 tbsp and take it with warm milk or water.
📦 How should I store it?
Airtight jar, cool dry place, away from sunlight. Best within 30–45 days. Refrigerate in very hot weather.
🚚 Do you deliver across Pakistan?
Yes — Karachi, Lahore, Islamabad, Rawalpindi, Peshawar, Multan, Faisalabad and every other city. Cash on delivery available; orders above Rs. 8,000 require advance payment.
🌰 چنے کی دال کی پنجیری – پروٹین سے بھرپور بھنی ہوئی دال کی دیسی گھی پنجیری | پاکستان بھر میں آن لائن آرڈر کریں 🌰
✨ پیور شفا چنے کی دال کی پنجیری روایتی پنجیری کا زیادہ پروٹین والا روپ ہے۔ چنے کی دال کو سنہری ہونے تک بھون کر پیسا جاتا ہے اور خالص دیسی گھی 🧈 میں بادام، کاجو، مغز، کشمش 🥜🌰 اور الائچی کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔ ذائقے میں میوے دار، پیٹ بھرنے والی اور قدرتی نباتاتی پروٹین سے بھرپور — سردیوں کی روایتی طاقت والی غذا جو روزمرہ کا صحت بخش ناشتہ بھی ہے 🇵🇰۔
- 💪 بھنی ہوئی چنے کی دال سے قدرتی پروٹین اور فائبر
- 🧈 سو فیصد خالص دیسی گھی — بناسپتی یا تیل بالکل نہیں
- 🍬 چینی، بغیر چینی اور شکر تینوں میں دستیاب
- 🚫 کوئی پریزرویٹو، مصنوعی رنگ یا فلیور نہیں
- 👩🍳 گھر کی بنی ہوئی، آرڈر پر تازہ تیار
🧺 اجزاء
بھنی ہوئی چنے کی دال، خالص دیسی گھی، بادام، کاجو، مغز، کشمش، الائچی، اور آپ کی پسند کی مٹھاس — چینی، شکر یا بالکل بغیر مٹھاس۔
💪 فوائد
- 💪 نباتاتی پروٹین — چنے کی دال پروٹین کا بہترین دیسی ذریعہ، پٹھوں کی مضبوطی کے لیے
- 🍽️ دیر تک پیٹ بھرا رہے — زیادہ فائبر اور آہستہ ہضم ہونے والے کاربوہائیڈریٹس
- 🩸 مستحکم توانائی — گندم کی مٹھائیوں سے کم گلائسیمک لوڈ، خاص طور پر بغیر چینی میں
- 🤱 زچگی کے بعد طاقت — روایتی طور پر گوند پنجیری کے ساتھ نئی ماؤں کو دی جاتی ہے
- ❄️ سردیوں کی گرمائش — گھی اور میوے سردی میں جسم گرم رکھتے ہیں
- 🧠 آئرن اور بی وٹامنز — خون کی صحت اور تھکن میں کمی
👥 یہ کس کے لیے ہے؟
- 🏋️ جم جانے والے اور کھلاڑی جنہیں قدرتی پروٹین چاہیے
- 🥗 سبزی خور جنہیں خوراک میں زیادہ پروٹین درکار ہو
- 🤰 نئی مائیں اور کمزوری سے صحت یاب ہونے والی خواتین
- 👵 بزرگ جو بھاری مٹھائی کے بغیر طاقت چاہتے ہیں
- 🎒 بڑھتے بچے اور طلبہ
🍽️ کھانے کا طریقہ
- 🥄 صبح 1 سے 2 کھانے کے چمچ نیم گرم دودھ کے ساتھ 🥛 یا ویسے ہی
- 🏃 ورزش سے 30 منٹ پہلے یا بعد ایک چمچ
- 🍚 دلیے، کھیر یا دہی پر چھڑک کر
- 🔥 تھوڑے گھی کے ساتھ ہلکا گرم کریں تو تازہ خوشبو
🍬 اپنی مٹھاس خود چنیں
| آپشن | یہ کیا ہے | کس کے لیے بہتر |
|---|---|---|
| 🍬 چینی | عام چینی کے ساتھ روایتی ذائقہ | فیملی، بچے، تحفہ |
| 🌾 شکر | دیسی غیر صاف شدہ گنے کی شکر، معدنیات سے بھرپور | صحت کا خیال رکھنے والے |
| 🚫 بغیر چینی | بالکل بغیر مٹھاس — گھر پر اپنی مرضی سے میٹھا کریں | شوگر کے مریض، فٹنس ڈائیٹ، بزرگ |
📦 پیکنگ
250 گرام (تقریباً 10 سے 12 سرونگ) اور 500 گرام (تقریباً 20 سے 25 سرونگ) ایئر ٹائٹ جار میں دستیاب۔ ہر مٹھاس والا آپشن دونوں سائز میں ملتا ہے۔
📊 غذائی معلومات (فی 100 گرام، تقریباً)
| غذائیت | تقریباً مقدار |
|---|---|
| توانائی 🔥 | 460 سے 500 کیلوریز |
| پروٹین 💪 | 14 سے 17 گرام |
| چکنائی (دیسی گھی اور میوے) 🧈 | 20 سے 24 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس 🌾 | 42 سے 48 گرام (بغیر چینی میں کم) |
| فائبر 🌿 | 6 سے 8 گرام |
| شیلف لائف ⏳ | 30 سے 45 دن، ایئر ٹائٹ جار میں |
❓ اکثر پوچھے گئے سوالات
💪 عام پنجیری کے مقابلے میں اس میں کتنا پروٹین ہے؟
تقریباً دوگنا۔ گندم کی پنجیری میں فی 100 گرام 7 سے 9 گرام پروٹین ہوتا ہے جبکہ چنے کی دال کی پنجیری میں 14 سے 17 گرام، کیونکہ آٹے کی جگہ دال ہے۔
🩺 کیا شوگر کے مریضوں کے لیے مناسب ہے؟
بغیر چینی والا آپشن لیں۔ چنے کی دال کا گلائسیمک لوڈ گندم سے کم ہے، اس لیے یہ شوگر کنٹرول کے لیے بہتر پنجیری ہے — لیکن مقدار 1 چمچ رکھیں اور ڈاکٹر کے مشورے پر عمل کریں۔
🍬 چینی، شکر اور بغیر چینی میں فرق؟
چینی جانا پہچانا میٹھا ذائقہ۔ شکر غیر صاف شدہ گنے کی مٹھاس، گہرا ذائقہ اور معدنیات۔ بغیر چینی بالکل پھیکی۔
🤱 کیا نئی مائیں کھا سکتی ہیں؟
جی ہاں۔ روایتی طور پر چلے کے 40 دنوں میں گوند پنجیری کے ساتھ اضافی پروٹین کے لیے دی جاتی ہے۔ سی سیکشن یا حمل کی شوگر کی صورت میں ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔
💨 کیا چنے کی دال سے گیس یا پیٹ پھولتا ہے؟
دال کو اچھی طرح بھون کر پیسنے سے یہ ابلی ہوئی دال کے مقابلے میں بہت آسانی سے ہضم ہوتی ہے۔ 1 چمچ سے شروع کریں اور نیم گرم دودھ یا پانی کے ساتھ لیں۔
📦 کیسے محفوظ رکھیں؟
ایئر ٹائٹ جار، ٹھنڈی خشک جگہ، دھوپ سے دور۔ 30 سے 45 دن میں استعمال کریں۔ سخت گرمی میں فریج میں رکھیں۔
🚚 کیا پورے پاکستان میں ڈیلیوری ہوتی ہے؟
جی ہاں — کراچی، لاہور، اسلام آباد، راولپنڈی، پشاور، ملتان، فیصل آباد اور ہر شہر میں۔ کیش آن ڈیلیوری دستیاب؛ 8000 روپے سے زائد آرڈر پر ایڈوانس پیمنٹ درکار ہے۔